海辺と珈琲ことり

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2023お盆期間中の営業形態について

/お盆中の営業のお知らせ/

 

お盆期間中もお店のカレンダー通り毎週月曜日が定休日ですので、それ以外の日は通常通りの営業となります。

 

11am-5pm (L.O4:30pm)

*午後2時くらいから特に混むことが多いです。

 

でお送り致します。

 

お盆期間中ということもあり、初めてご来店いただく方も多いことかと思いますので、ご来店いただくにあたりまして下記のことをご留意のほどよろしくお願い申し上げます。

 

当店は自家焙煎コーヒーをメインにしたコーヒー店です。1杯ずつ丁寧にコーヒーをお出しして、自然豊かで静かな海辺の環境の中でのんびりとくつろいでいただくことを何よりも大切に営業しております。

 

すべての店舗業務を1人で行なっているため、1度にお受けできるオーダーに限りがあります。そのためお待たせしてしまうことや再度ご来店をお願いさせていただく場合もございます。

 

*上記の理由から

ひと組3名様まででのご来店をお願い致します。

お急ぎの方はご利用をご遠慮ください。

基本的に天気のいい日は窓を開け放して営業しておりますので、エアコンの効きが良くありません。お待ちいただく時間も日陰でお願いしております。

 

などなど何かとお客様にお願いやご不便をお掛けすることの多い小店ですが、それも踏まえたうえで楽しんでいただけましたら幸いです。

それではみなさま良い夏休みをお過ごしください。

 

\追記/

*お盆期間中8/118/20まではトーストはお休みさせていただきます。

 

『DRIP TRIP』中の営業形態について

『DRIP TRIP』中は店主不在のため、コーヒーおよびそのほかのドリンク販売はおこなわずコーヒー豆(または粉)の販売のみで営業を行います。

 

販売するコーヒー豆につきましては、種類を絞り、ハウスブレンド2種プラスDRIP TRIPブレンドの合計3種類のみの販売とさせていただきます。

 

大変恐縮ですがご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

『DRIP TRIP』という名の旅にいってきます!

About a『DRIP TRIP』.....

 

2023 年 6 月 5 日から約 1 週間ほどをかけて、大分県の国東(くにさき)半島から宮崎県 ・ 高千穂峡までの約 180km の道のりを バックパック ( 徒歩 ) とヒッチハイクで旅してきます。 

 

僕の仕事はコーヒーを淹れることなので、その旅の道すがらどこか適当な場所を見つけてそこでコーヒーを淹れ、たまたま通りかかった人 ( または動物 ) に振る舞えたらいいなぁと思っています。 

 

振る舞うとは言っても僕のリュックに収まるコーヒーの道具で淹れられるコーヒーはせいぜい2、3杯程度。 

 

もしも誰も通りかからず、 出会わなければ自分が 2 杯目のコーヒーをおかわりして、空になったカップをリュックに詰めて再び歩き出すといった具合で。 

 

つまるところ、それはあらかじめ想定された誰かのためのものではなく、自分自身の心を満たすためのコーヒーともいえるのではないかと思います。

 

一体全体なぜ自分がこのような旅に駆り立てられてしまうことになったのか、まったくもって判然としないところではありますが、とりあえずそんな旅を『DRIP TRIP( ドリップ ・ トリップ )』と呼んでみることにしたのでした。

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それで今回の『DRIP TRIP(ドリップ・ドリップ)』に連れて行くブレンドコーヒーを作りました。

 

このコーヒーを旅の友として持参し、旅の道中行く先々で淹れていきます。

 

ヒッチハイクでお世話になった方にお礼の代わりとして渡せるようにドリップバッグも携えて。

 

旅を無事終えて帰ってくるまで、店頭とオンラインショップにて販売も致します。

 

このコーヒー豆の売り上げは今回の旅の軍資金として活用させていただきたいと思っておりますので、ぜひとも応援のほどよろしくお願い申し上げます。

 

このコーヒーを飲みながら、一緒に旅してるような気分に浸っていただけるとうれしいです!

 

 

Blend for DRIP TRIP

<ブレンド内容>

パプアニューギニア、エチオピア、東ティモール

<焙煎度合>

中深煎り

2023年ゴールデンウイーク中の営業日程とご案内

4/29(土)よりご案内のカレンダー通りで営業致します。

但し、コーヒー豆と焼き菓子の仕込みのため、営業時間を変更させていただいておりますので

ご確認の上ご来店をお願い致します。

 

<営業時間>

4/29(土)~4/30(日)

11時〜16時(ドリンクL.O15時30分)

 

5/2(火)〜5/7(日)

10時〜16時(ドリンクL.O15時30分)

 

5/10(水)以降

11時〜17時(ドリンクL.O16時30分)

 

<その他のお願い>

⑴G.W中はテイクアウト可能なクッキーなどの焼き菓子は数に限りがございますため、おひとりさま2点に限らせて頂きます。

⑵席数の少ない小さなお店なうえ、店主がひとりで全ての店内業務をおこなっております。そのためご来店人数は1組3名様ま

でとさせていただきます。

 

 

 

 

店内改装のため臨時休業致します。

店内改装のため下記の通り臨時休業致します。

 

たびたびお休みをいただきまして誠に恐縮ですが何卒ご了承のほど宜しくお願い致します。

 

1/16(月) 定休日

1/17(火) 臨時休業

1/18(水) 臨時休業

 

1/19(木)より通常通り営業いたします。